Khô Mực Làm Gì Ngon? 10 Món Ăn Ngon Cực Từ Khô Mực Cho Bạn Thưởng Thức

Khô mực là món ăn vặt phổ biến mà người Việt nào cũng yêu thích. Một miếng khô mực được nướng lên trên một vỉ than hồng là cách chế biến ngon và đơn giản. Nhưng vẫn còn đó rất nhiều cách chế biến khô mực cực ngon mà có thể bạn chưa biết đấy. Sau đây hãy cùng Wanna điểm danh 10 món ngon được là từ mực khô nhé! – Khô mực làm gì ngon?

món ngon từ mực khô
món ngon từ mực khô

1. Mực khô xào miến

Đối với câu hỏi các loại mực xà khô, mực khô nhỏ nguyên con hay mực khô 1 nắng làm món gì ngon thì bạn đừng bỏ qua Mực khô xào miến. Đây là món ăn vô cùng đơn giản, dễ làm và cũng rất gần gũi với bữa cơm gia đình. Tuy nhiên, với món ăn này, bạn sẽ phải chuẩn bị khá nhiều nguyên liệu. Có thể kể như miến, cà rốt, cải ngọt, mực xé sợi. Cùng với đó là các gia vị hạt nêm, nước mắm, hạt tiêu,…

mực khô xào miến
mực khô xào miến

Vậy mực khô xào miến có gì đặc biệt so với các món trong danh sách mực khô làm món gì ngon? Các nguyên liệu trên cùng mực khô sẽ được sơ chế và trộn lẫn với nhau. Tạo nên một món ăn rất bắt mắt và bắt miệng. Sự dai dai của mực hòa quyện với vị ngọt thanh của các loại rau củ. Chắc chắn món mực khô xào miến sẽ có thể chiều lòng được những người khó tính nhất.

2. Mực khô rim nước mắm

Nhắc đến mực khô nhỏ nguyên con làm món gì ngon thì bạn không thể bỏ qua món mực khô rim nước mắm. Đây là món ăn vặt, dùng để làm mồi nhắm hoặc ăn với cơm đều rất ngon. Mực sau khi được nấu xong sẽ có màu đỏ nâu sẫm rất bắt mắt. Đặc biệt, mực sau khi được rim không hề bị khô mà vẫn mềm ẩm và có vị mặn, ngọt được cân đối một cách vừa phải.

Hơn nữa, món ăn trong danh sách mực khô làm món gì ngon này còn đặc biệt ở chỗ là bạn hoàn toàn có thể rim với một mẻ lớn và để vào ngăn mát tủ lạnh và ăn dần. Các nguyên liệu dùng để làm món mực khô rim nước mắm cũng rất đơn giản như khô mực, nước mắm, đường, ớt bột,…

khô mực rim
khô mực rim

3. Mực khô rim me

Mực khô rim me được xem là một trong những món ăn cực bắt mồi của danh sách món ăn yêu thích của ” các món ngon từ khô mực”. Với vị chua chua cay cay của ớt và me kết hợp với mực khô tạo nên món ăn vặt/ ăn chơi siêu bắt mồi. Nếu bạn đang tìm món ăn nhậu thì đừng bỏ qua món mực khô rim me này nhé!

khô mực rim me
mực khô rim me

4. Cháo mực khô

Một món ăn thanh đạm và có thể sử dụng trong lúc chán ăn mà bạn có thể tham khảo là cháo mực khô.  Bên cạnh đó, khi cơ thể mệt mỏi rã rời, một tô cháo mực khô nóng hổi sẽ giúp kích thích sự ngon miệng của người bệnh. Nhiều người không nghĩ về cháo khi nhắc đến mực khô làm món gì ngon. Nhưng món cháo mực khô này rất ngon miệng và bổ dưỡng bạn nên thử.

cháo khô mực
cháo khô mực

Hương thơm của cháo sẽ thơm ngát mùi gạo và nồng nàn mùi mực khô. Vị mằn mặn, dẻo dai và hậu ngọt từ mực sẽ làm cho món cháo trở nên bớt đơn điệu hơn. Các nguyên liệu dùng để nấu món cháo này cũng cực kỳ đơn giản. Bạn cần chuẩn bị khô mực, hành lá, gừng, tiêu xay và các gia vị nêm nếm khác.

5. Mực khô rang muối  

Các loại mực khô làm món gì ngon như mực xà khô, mực khô nhỏ nguyên con hay mực khô 1 nắng? Bạn có thể thử qua một món ăn quen thuộc của người dân vùng ven biển. Đó là mực khô rang muối. Món này sẽ mang đến cho người ăn cảm giác mằn mặn, dai. Đặc biệt là để lại hậu vị ngọt đặc trưng của mực. Bạn cũng có thể kết hợp món này với sốt chấm tương ớt để tăng thêm độ đậm đà và bắt miệng hơn. Nguyên liệu để làm mực khô rang muối cũng rất đơn giản. Bao gồm khô mực, muối, bột và một số gia vị nêm nếm khác.

mực rang muối
mực rang muối

6. Khô mực chiên nước mắm

Món ăn ngon được làm từ khô mực phải kể đến đó là món mực khô chiên nước mắm. Với sự kết hợp trọn vị giữa mực khô, nước mắm, bơ và các nguyên liệu khác tạo nên vị ngọt ngọt mặn mặn béo béo hài hòa, hòa quyện lẫn nhau. Món mực khô chiên nước mắm này rất dễ làm, chỉ với 20 phút bạn sẽ có ngay món ngon ăn chơi, ăn nhậu siêu đưa mồi.

Thành phẩm khô mực chiên nước mắm

7. Khô mực hấp nước dừa

Mực khô hấp nước dừa là món ăn chơi rất phổ biến ở khắp mọi miền Việt Nam. Thành phần chính của món mực khô hấp nước dừa này là mực khô và nước dừa, nước dừa giúp khô mực sẽ mềm hơn, ngọt hơn. Do đó, sự kết hợp ngọt bùi của nước dừa hòa quyện với vị mặn nhẹ của khô mực. Tạo nên món ăn chơi rất dễ gây “thương nhớ” đối với ai đã từng ăn qua món này!

8. Gỏi xoài khô mực

Nếu bạn đang băn khoăn mực khô làm món gì ngon thì hãy làm gỏi xoài khô mực. Món gỏi này nếu dùng để khai vị hoặc ăn vặt, ăn lai rai đều rất hợp. Độ chua ngọt vừa phải của xoài kết hợp với sự dẻo dai từ mực sẽ làm bạn không thể nào ngán món ăn này.

Một trong những yếu tố quyết định đến độ ngon của món gỏi này chính là nước sốt. Do đó, khi làm món ăn này, bạn hãy chú ý hơn đến khâu pha nước sốt gỏi. Thông thường, nước trộn gỏi được chế biến từ những gia vị rất quen trong nhà bếp. Đó là nước mắm, tiêu, đường, bột ngọt, muối,… Bấy nhiêu thôi cũng đủ để khiến người ăn phải mê đắm với hương vị của món này rồi.

9. Gỏi cóc mực khô

Nếu bạn đang có mực xà khô, mực kho nhỏ nguyên con hay mực khô 1 nắng thì đừng bỏ qua cái tên cuối cùng trong danh sách mực khô làm món gì ngon – Gỏi cóc mực khô. Đây là một trong những ăn vặt, đồ nhắm được rất nhiều người yêu thích. Bởi mang hưỡng vị rất lạ miệng, chua ngọt hấp dẫn.

Vị chua của cóc cùng vị ngọt hậu của mực sẽ khiến bạn không thể chối từ. Cũng như các món gỏi khác thì với món ăn này, bạn cũng có thể cho thêm nhiều loại thực phẩm khác để bớt ngấy. Một số nguyên liệu thường được dùng để chế biến gỏi cóc mực khô gồm cóc, khô mực, đậu phộng, sốt tiêu đen, đường, nước mắm và một số gia vị khác.

10. Khô mực cháy tiêu

Khô mực cháy tiêu là một món kết hợp giữa tiêu và khô mực để cho ra món ăn đậm vị cay cay của tiêu cùng vị ngọt và dai dai của khô mực, ngày thời tiết se se lạnh làm một dĩa khô mực cháy tiêu ăn cùng cơm trắng nóng hỏi hoặc nhậu rai rai thì ta nó nhức nách luôn nha. Món ngon từ khô mực như thế này bạn không nên bỏ qua.

Trên đây là 10 món ăn ngon chê biến từ khô mực mà Wanna muốn gửi đến bạn.

Theo dõi Wanna ở Facebook TikTok và cùng chúng mình thảo đam mê ăn uống nhé!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *